מה לאכול לפני ואחרי הצום?

צום יום כיפור הוא צום דתי ובניגוד לצום רפואי שכולל בתוכו נוזלים,

ביום כיפור הגוף לא מקבל נוזלים ומזון מוצק ואם ניערך בהתאם

נוכל למנוע מיגרנה כאבי ראש וסחרחורות.

הדחף הפסיכולוגי שלנו הוא ״להעמיס״ כמויות ענקיות של אוכל בארוחה מפסקת

ובארוחה שפותחת את הצום כדי להשלים ״חוסרים״.

העניין הוא שאם נאכל עד למצב שצריך לפתוח ״כפתור״,

הרעב ביום שאחרי יהיה אותו רעב.

הגוף לא משתמש במאגרי המזון שצברת אתמול לטובת הרעב שלך!!!

מה גם שיש לנו נטייה לראות בצום כאקט לירידה במשקל

זכרי שגם אם המשקל מראה שירדת מדובר במסת שריר ולא במסת שומן.

הכנתי לך כלים כיצד להיערך לארוחה מפסקת ולארוחה של פתיחת הצום.

הפחיתי את כמות הקפאין – קולה, קפה ותה למינימום.

קפאין הוא שודד ויטמינים ומינרלים וגורם להתייבשות, לכן הפחיתי בהדרגה וביום הצום אף הימנעי.

ביום הצום תדאגי לפתוח את הבוקר עם 2 כוסות מים ולימון.

במהלך היום תיצמדי לבקבוק שתשתי ממנו בהדרגה.

ארוחה מפסקת

זכרי שזאת ארוחה רגילה שבה תאכלי מעט יותר בלי להגיע לתחושת מלאות או ״התפוצצות״.

בארוחה רצוי לאכול פחמימות מורכבות, חלבון וירקות ושומן בריא.

המטרה היא לתדלק את הגוף במזונות שיוצרים שובע בטווח הקצר ובטווח הארוך

(פחמימות לטווח הקצר וחלבונים ושומנים בריאים לטווח הארוך)

דוגמאות לארוחה מפסקת:

מנת פתיחה – סלט ירוקים עם רימונים.
קערית של: קינואה עם ירקות/ אורז אדום עם דלעת ובצל/כוסמת ירוקה ועשבי תיבול
בגזרת החלבונים – סלמון וירקות שורש, קציצות עוף וסלרי, מוקפץ טופו
בסיום הארוחה תה ירוק עם כדור תמרים/תמר + שקד/עוגייה קטנה
אל תתפתי לקינוח גדול שיגדיל אצלך את הצמא והרעב.

מה לאכול בסיום הצום:

גם פה הדחף הפסיכולוגי הוא ״להתנפל״ על האוכל כדי להשלים חוסרים.
תתחילי עם כוס מים בטמפרטורת החדר אפשר עם לימון.
אח״כ תאכלי אנרגיה מהירה שתאושש את הגוף:
תמר/פרי/פרוסת לחם עם טחינה וסילאן
פחמימה פשוטה שנספגת במהירות בגוף ותאושש את הגוף.

אחרי חצי שעה 45 דק לבדוק אם את רעבה
ואז לאכול ארוחה קלה
אפשר מרק וירקות בצד
אנטי פסטי וטחינה
דייסת קוואקר+פירות
דג+וירקות

חשוב לשמור על כמויות קטנות ולאפשר לגוף להתאושש בהדרגה מהצום.
אין מזון ספציפי אלא ארוחת ערב רגילה שלא תיצור עומס על מערכת העיכול

צום קל מועיל,

ליב